Lanzarote Wine Tasting Menus 7-13 November 2016

Three of Lanzarote’s restaurants have special tasting menus available from the 7th to 13th November 2016.

 

The following menus are available priced at €25 per person (not including IGIC), each course includes a wine from Lanzarote.

Quemuac

Dine at Qué Muac in the San José Castle overlooking Puerto Naos in Arrecife. Open Friday & Saturday 20:00 to 23:00.

Bombón de foie con kikos y reducción de Malvasía.Princesa Ico Semidulce, Vega de Yuco.

Ensalada de queso de rulo de cabra grillado con habitas, jamón Ibérico y trigueros aderezados con vinagreta de balsámico y piñones.Guiguan Malvasía seco.

Solomillo de novillo al grill sobre papa untuosa y tocineta, verduritas de temporada salteadas y salsa de vino tinto canario.Yaiza tinto, Vega de Yuco.

Couland de príncipe Alberto con helado de vainilla. Canari El Grifo.

Naia

Dine at Naia Mikel Otaegui in the Charco de San GInés area of Arrecife. Open Monday to Saturday 20:00-22:30.

Alcachofa confitada a la plancha con aceite de humo.Bermejo Espumoso Rosado.

Bacalao a baja temperatura sobre arroz cremoso de calamar.Martinón Malvasía Seco.

Solomillo de vaca vieja, crema de papa de Los Valles y boletus.El Grifo Tinto Ariana.

Trufas de chocolate, espuma de maracuyá y menta.La Florida Moscatel.

Hesperides

Dine at Hespérides on Leon y Castillo in the old capital La Villa de Teguise. Open Monday to Sunday 20:00 to 22:30.

Carpaccio de pulpo de Famara con mojo rojo ahumado.Bermejo Diego

Atún rojo marinado sobre hoja de shiso con infusión oriental y arroz inflado de azafrán. Los Perdomos Malvasía sobre lías.

Taco de carne de cabra con crema de cilantro y ensalada de verdura encurtida. La Florida Listán Negro 4 meses barrica.

Lingote de queso con frangollo y coulis de frutos rojos. Guiguan Moscatel.

Semana del Vino de Lanzarote Poster

These tasting menus are part of the Semana Malvasía de Lanzarote event. 


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